Evernoteを使い始めました。せめてメニューくらいは日本語にしたいと思い調べたところ簡単にできそうだったのでチャレンジしました。
パッチはDownloadからダウンロードしてください。
まずEvernoteのサイトからアプリケーションをダウンロードしてインストールを完了させます。

上のキャプチャ画面はVista上にMicrosoft Virtual PCをインストールし、
Windows XP SP3を動作させたものです。
上記の環境で動作確認をしています。もしかしたら他の環境では動作しないかもしれません。
パッチはローカルに保存後、Evernoteをインストールしたフォルダにコピーして実行して下さい。
元のファイルはリネームされ、パッチ適用後のファイルと入れ替わります。
下記簡単ですが手順です。